Mazarinbund
200 g. kransekagemasse
200 g. sukker
200 g. blødt smør
50 g. mel
5 æg
Flormelis
1 lime
evt. pynt
Kransekagemassen og sukkeret æltes sammen. Tilsæt smørret og rør æggene i, et ad gangen. Melet røres hurtigt i, uden at arbejde for meget med dejen.
Spred dejen ud i en bradepande i ca. 2½ cm. tykkelse og bag ved 180 C i 20 min.
Skær mazarinbunden i små firkanter. Rør flormelis sammen med saften fra 1 lime, og lidt revet lime skal og pynt mazarinerne. Læg en lille sukker lime snitte på inden glasuren er tør
Ingen kommentarer:
Send en kommentar